Chicken Curry Recipe || चिकन करी रेसिपी हिंदी || Chicken Recipe in hindi Desi style ||

 Chicken Curry Recipe - चिकन करी रेसिपी 

नॉन वेज के शौकीन चलिए देखते है। चिकन करी को कैसे कैसे बनाते है। 

चिकन करी एक पसंदीदा फ़ूड ऑप्शन होता है।  स्पाइसी चिकन करी न सिर्फ एक सुवादिस्ट भोजन है बल्कि बदलते मौसम में यह आपको सर्दी खासी से भि दूर रखता है। इसके अलावा सन्डे को अचानक होने वाली डिनर पार्टी के लिए यह एक अच्छा ऑप्शन है। ऐसे में अगर आप भी अपने सन्डे को आप भी चिकन करी बनाना चाहते है। तो इस तरह बनाऐ ये चिकन करी रेसिपी।             

                                                                                                                        Egg Bhurji Recipe

 

      Chicken Biryani Recipe 

      Egg paratha Recipe

     सामग्री 

500 ग्राम  किलो चिकन 

1 अदरक                                                                                                          

2 टमाटर

2 प्याज 

2 कप पानी 

2 कटोरी दही 

 1 टी स्पून हरा धनिया 

 2 लहसु की कली 

 5 हरा मिर्च 

 4 टी स्पून तेल

1 /2 टी स्पून गरम मसाला 

1  टी स्पून लाल मिर्च 

1 टी स्पून हल्दी 

 2 टी स्पून धनिया पता  

    नामक स्वादानुसार 

ऐसे तैयार करें चिकन करी मसाला 

सबसे पहले एक पेन में तेल गरम करके उसमे  2 कटे प्याज ,अदरक ,लहसुन का पेस्ट और दही और कटी हरी  मिर्च डालकर थोड़ा फ्राई करके अच्छेसे पीस ले।  अब टमाटर को धोकर उन्हें भी पीसकर अलग रख ले। और आपका चिकन मसाला तैयारी हैं। 

चिकन करी बनाने का तरीका 

चिकन करी बनाने के लिए सबसे पाहिले एक कड़ाही में तेल गर्म करले तेल गर्म होजाये तो उसमे चिकन और दही डाल दे। इसके बाद कड़ाही में हल्दी,नमक डाल दे। उसके बाद आप चिकन को तबतक फ्राई करे जब तक दही पूरा तरह से ड्राई न हो जाए।  अब अलग पेन में तेल गर्म होने के लिए रख दे। तेल गर्म होने पर उसमें खड़ा मसाला ,प्याज ,लहसुन का पेस्ट ,टमाटर ,अदरक ,प्यूरी डालकर 

पका लें। अब पेन में हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर डेल। अब मसाले को जब तक पकाते राहे जब तक तेल ऊपर न दिखाई देने लगे। 

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मसाला को अच्छी तरह से पकाने के बाद इसमे फ्राई किया हुआ चिकन डाल दे। अब चिकन को मसलों के साथ अच्छेसे मिलाते मिलाते हुए पेन में 1 /2 कप गन गन पानी डाल दे। आपकी चिकन करी खाने के लिए तैयार है। अब इसमें कटी हुई हरा धनिया डाल दे। देखिए आप का चिकन करी कितना टेस्टी और क्रिप्सी हैं। 

तो चलिए हम चलते हैं। चिकन खाने के लिए अगर आप लोगो को चिकन करी पसंद है तो हमें कमेंट कीजिये धन्यवाद। 

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